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>ヘルシーな広島かき>広島かきの栄養価
かきは、海のミルクと呼ばれるように、栄養価の高い食品です。
消化が良く、血中コレステロール値を下げるタウリンをはじめ、グリコーゲン、良質のタンパク質、ビタミン、ミネラルやグリコーゲン等を多く含んでいます。
消化も極めてよく、健康維持に役立つ理想的なアルカリ食品です。
特徴はイカやタコの倍以上含まれるタウリン!
タウリンは成人病の元凶とされる「血中コレステロール値」の上昇を抑え、脂肪の消化吸収を促進します。
また、脳下垂体ホルモンの分泌を高め、神経系統のトラブル改善にも効果を発揮。
血圧を正常に保ち、視力を強化する作用もあります。
疲労回復や体力増強、糖尿病予防にグリコーゲン
グリコーゲンは筋肉を動かす時のエネルギー源。
「心臓」「肝臓」「脾臓」の働きを促進します。
疲労回復や体力をつける必要のある人に最適な栄養素です。
かきの中には10〜20%のグリコーゲンが含まれており、それがかきの美味しさにつながっています。
豊富な18種アミノ酸! 身体機能を支える良質タンパク質
人のからだの基礎となる良質なタンパク質を多く含み、卵などに劣らぬ栄養価。
栄養豊富なのに、かきは脂肪分少なく、ダイエット食品に最適!!
二日酔い予防!男性のパワーアップ!
お酒を飲む時にかきを一緒に食べれば、肝酵素が活性化されて二日酔いや悪酔いを予防できます。
また、アルギニンや亜鉛などの精力をパワーアップさせる有効成分も豊富です。
女性はかき美人に。ママにもおすすめ!
鉄分が女性に多い貧血を防止します。
特に妊娠中や授乳期は、鉄分が失われやすいので、積極的にかきを食べることをおすすめします。
さらに、良質のタンパク質やミネラル分のヨードなどの働きで髪をつやつやに、肌をいきいきと整えてくれます。
学生にもうれしい!イライラ解消
かきは、脳の働きを活性化するのに不可欠なエネルギー源であるグリコーゲンの宝庫。
また、かきに含まれるタウリンが神経系統の働きを活性化し、視力の低下を防止します。
© 2002-2012 広島県漁業協同組合連合会