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TOP>ヘルシーな広島かき>広島かきの栄養価 |
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からだの調子を整えるビタミン類
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ビタミンA
目に栄養を与え、皮膚や粘膜を健康に保ちます。
ビタミンB2
特に他の水産物に少ないビタミンB2が、かきには多く含まれています。
ビタミンE
血中の善玉コレステロールをふやすのに役立ち、動脈硬化や老化を防ぎます。また、冷え性や低血圧などにも効果的です。
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不足しがちな栄養素ミネラル |
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カルシウム
精神的なイライラや年をとってからの骨軟化症などもカルシウム不足が原因。骨や歯を丈夫にし、からだの様々な働きを順調にする、こどもから成人まで不可欠な栄養素です。
リン
骨や歯、内臓や脳血中に必要な栄養素。栄養吸収を促す作用もあります。
亜鉛
不足すると成長阻害や皮膚炎、味覚障害等の原因に。関節リュウマチ・糖尿病・貧血の回復などに有効とされています。
鉄
食欲不振、消化不良などを解消し、女性に多い貧血に有効です。 |
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